Главная \ Радиационный контроль \ Рекомендации для населения по сбору грибов

Рекомендации для населения по сбору грибов


imagesНа территории Белыничского лесхоза преобладают вересково-брусничная и мшистая группы типов леса, богатые различными видами грибов. По способности накапливать цезий-137 грибы можно условно разделить на 4 группы:

  • Аккумуляторы: горькушка, колпак кольчатый (курочка), гриб польский, маслята, моховики. В плодовых телах этих грибов даже при при загрязнении почв, близких к фоновому значению (0,1 - 0,2 Ки/км2), содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень (370 Бк/кг). Поэтому сбор этих грибов не рекомендуется.
  • Сильнонакапливающие: грузди, скрипница, волнушки, зеленка, решетник, сыроежки. Собирать грибы этой группы допускается при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км2 с обязательным радиометрическим контролем.
  • Средненакапливающие: лисичка настоящая, подзеленка, белый гриб, подберезовик, подосиновик, сморчки, рыжики.
  • Слабонакапливающие: опята, гриб-зонтик, дождевики, шампиньоны.

Заготовку грибов, относящихся к средне- и слабонакапливающим радиоцезий группам, рекомендуется проводить в лесах с плотностью загрязнения почв до 2 Ки/км2 с обязательным радиометрическим контролем.

Накопление радионуклидов в грибах различается не только по их видовой принадлежности, но и по содержанию в отдельных частях плодовых тел у одного вида. У грибов с хорошо развитой ножкой (белый, подберезовик, подосиновик, польский гриб), как правило, содержание радионуклидов в шляпках в 1,5 - 2,0 раза выше, чем в ножках.

Различий в содержании цезия-137 в молодых и старых грибах не установлено. Тем не менее, рекомендуется собирать молодые грибы, так как в старых могут накапливаться ядовитые вещества.

Снизить содержание цезия-137 в грибах можно, используя различные способы кулинарной обработки. Наиболее эффективными являются:

  • отваривание свежих грибов;
  • вымачивание свежих грибов;
  • вымачивание и последующее отваривание сушеных грибов.
Новости
все новости
14 Февраля 2018, 08:23

2-3 февраля 2018 года на лыжной базе «Семигорье» ГЛХУ «Горецкий лесхоз» встречал участников областных лыжных соревнований.

Легкая морозная и снежная погода – настоящий подарок для любителей зимнего вида спорта.

Соревнования на лыжной трассе проходили по возрастным категориям: лучшие спортсмены определялись по результатам лыжной гонки. Мужчинам  необходимо было преодолеть дистанцию в 5 км, женщинам – в 2,5 км. Во время состязаний участники преодолевали длинные спуски и крутые повороты. Боевое настроение и спортивный дух помогали им достойно справиться с трудностями.

По результатам соревнований места распределились следующим образом:

1 место – Чериковский лесхоз

2 место – Быховский лесхоз

3 место  — Кличевский лесхоз

Белыничский лесхоз занял 8 место.

В личном зачете женщин после сорока первой стала сторож Мстиславского лесничества Ханевская Алла. В мужском забеге лучший индивидуальный результат у мужчин до сорока у Константина Степулькина лесовода из Чериковского лесхоза.

В лыжной  эстафете  в мужском забеге  первыми стали  работники Чериковского лесхоза, вторыми – работники Быховского лесхоза, третьими – работники Чаусского лесхоза. А  в эстафетной гонке среди женщин самыми быстрыми стали спортсменки Горецкого лесхоза, вслед за ними финишировали команды Кличевского и Быховского лесхозов.

Победители и призеры соревнований традиционно награждены кубками, дипломами и ценными подарками.

12 Февраля 2018, 08:15

18 февраля  2018 г. пройдут  выборы  депутатов в сельские, районный и областной Советы депутатов 28 созыва. Это важное событие для страны и общества.

Каждый из нас должен  прийти на выборы, выполнить свой гражданский долг и проголосовать за тех, кому вы доверите решение актуальных задач. Мы  хотим жить в стране, где царит мир и порядок, где есть уверенность в завтрашнем дне. Работники нашего учреждения не безразличны к будущему своей страны. Среди зарегистрированных кандидатов в Советы депутатов четыре работника ГЛХУ «Белыничский лесхоз».

vuboru 2018

 

Каталог TUT.BY

Установите flash!