Версия для слабовидящих
Главная \ Радиационный контроль старый \ Рекомендации для населения по сбору грибов

Рекомендации для населения по сбору грибов


imagesНа территории Белыничского лесхоза преобладают вересково-брусничная и мшистая группы типов леса, богатые различными видами грибов. По способности накапливать цезий-137 грибы можно условно разделить на 4 группы:

  • Аккумуляторы: горькушка, колпак кольчатый (курочка), гриб польский, маслята, моховики. В плодовых телах этих грибов даже при при загрязнении почв, близких к фоновому значению (0,1 - 0,2 Ки/км2), содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень (370 Бк/кг). Поэтому сбор этих грибов не рекомендуется.
  • Сильнонакапливающие: грузди, скрипница, волнушки, зеленка, решетник, сыроежки. Собирать грибы этой группы допускается при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км2 с обязательным радиометрическим контролем.
  • Средненакапливающие: лисичка настоящая, подзеленка, белый гриб, подберезовик, подосиновик, сморчки, рыжики.
  • Слабонакапливающие: опята, гриб-зонтик, дождевики, шампиньоны.

Заготовку грибов, относящихся к средне- и слабонакапливающим радиоцезий группам, рекомендуется проводить в лесах с плотностью загрязнения почв до 2 Ки/км2 с обязательным радиометрическим контролем.

Накопление радионуклидов в грибах различается не только по их видовой принадлежности, но и по содержанию в отдельных частях плодовых тел у одного вида. У грибов с хорошо развитой ножкой (белый, подберезовик, подосиновик, польский гриб), как правило, содержание радионуклидов в шляпках в 1,5 - 2,0 раза выше, чем в ножках.

Различий в содержании цезия-137 в молодых и старых грибах не установлено. Тем не менее, рекомендуется собирать молодые грибы, так как в старых могут накапливаться ядовитые вещества.

Снизить содержание цезия-137 в грибах можно, используя различные способы кулинарной обработки. Наиболее эффективными являются:

  • отваривание свежих грибов;
  • вымачивание свежих грибов;
  • вымачивание и последующее отваривание сушеных грибов.
Новости
все новости
03 Марта 2021, 16:33

Весна уже на пороге, а значит скоро, можно будет полакомиться необычным и полезным напитком, берёзовым соком.

ГЛХУ "Белыничский лесхоз" скоро приступит  к заготовке березового сока. Всего планируется собрать 320 тонн березового сока.

В каждом лесничестве Белыничского лесхоза определены участки леса, предназначенные для заготовки березового сока.
Лесничествами также будет осуществляться реализация населению заготовленного березового сока. Что бы приобрести его, вам необходимо позвонить в ближайшее лесничество для уточнения наличия необходимого вам объёма заготовленного сока, после этого приехать в лесничество и оплатить.
      Для заготовки березового сока для личных нужд граждане обязаны обращаться в лесничество либо к мастеру леса по месту жительства для указания им участков, предназначенных для заготовки сока, проведения инструктажа о правилах подсочки и при необходимости, оказания помощи в ее осуществлении.
Заготовка березового сока гражданами должна производиться под контролем работников лесной охраны во избежание нарушения технологии подсочки.
Приобрести сок в розлив можно будет по цене 0,21 рублей за
1 литр в лесхозе и лесничествах, а так же в 5 литровой ёмкость по цене 1,80 рублей.

Также напоминаем, что согласно статье 15.26 Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушениях, нарушение установленных сроков, применение запрещенных средств и методов сбора древесного сока либо иное нарушение правил сбор влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до 20 б.в., на индивидуального предпринимателя - до 100 б.в., а на юридическое лицо – до 500 б.в.

 
01 Марта 2021, 12:43

Публикуем график прямых телефонных линий, проводимых в марте 2021 года руководством Министерства лесного хозяйства во исполнение подпункта 1.2 пункта 1 Указа Президента Республики Беларусь от 23.03.2015 № 135.

ФИО, должность

Дата

проведения

Время

проведения

Номер

телефона

ШАТРАВКО

Валентин Геннадьевич,

первый заместитель Министра лесного хозяйства

 

13.03.2021

20.03.2021

 

 

900–1200

200 46 05

КРЕЧ

Владимир Иванович,

заместитель Министра лесного хозяйства

 

 

06.03.2021

27.03.2021

 

900–1200

200 46 09


Пресс-служба Минлесхоза  
Каталог TUT.BY

Установите flash!